Mo’amo’: Membangun Ketahanan Pangan Melalui Wisata Kuliner Lokal

Dukungan Kebijakan untuk Keberlanjutan Mo’amo’

Pelestarian mo’amo’ tidak hanya bergantung pada inisiatif masyarakat, tetapi juga membutuhkan dukungan dari pemerintah. Program-program seperti kampanye kembali ke pangan lokal, edukasi di sekolah, serta integrasi mo’amo’ dalam kebijakan ketahanan pangan dapat mempercepat adopsi makanan tradisional dalam pola konsumsi masyarakat.

Selain itu, pemerintah dapat mengembangkan kebijakan yang mendukung produksi dan distribusi mo’amo’, misalnya dengan mendorong restoran, kantin sekolah, dan institusi publik untuk menyajikan makanan berbasis pangan lokal. Dengan adanya kebijakan yang berpihak pada warisan kuliner lokal, mo’amo’ dapat terus berkembang dan menjadi bagian dari strategi ketahanan pangan nasional.

Kesimpulan